Quels sont les bienfaits des feuilles de chardon-Marie ?

Bienvenue sur le blog de Sensathé ! Explorons ensemble les bienfaits des feuilles de chardon-Marie sur votre santé. Le chardon-Marie, également connu sous le nom scientifique de Silybum marianum, est une plante vénérée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales exceptionnelles. 

De nos jours, certains consomment les feuilles de chardon-Marie comme des épinards et d’autres, grâce à la phytothérapie, les utilisent pour améliorer sa digestion ou protéger son foie et sa vésicule biliaire. 

Les feuilles de chardon-Marie sont une véritable source de bien-être. Au fil des siècles, cette plante remarquable a conquis le cœur de nombreux herboristes et experts en plantes médicinales. Aujourd'hui, grâce à des recherches approfondies, nous sommes en mesure de mieux comprendre les composés actifs présents dans les feuilles de chardon-Marie et leur impact sur notre santé globale.

Dans cet article, nous allons explorer en détail les propriétés médicinales du chardon-Marie et les multiples bienfaits de ses feuilles pour notre bien-être. Que vous souhaitiez soutenir votre foie, améliorer votre digestion ou stimuler votre vésicule biliaire, le chardon-Marie pourrait bien être l'allié santé dont vous avez besoin.

Qu'est-ce que le chardon-Marie ?

Le chardon-Marie, Silybum marianum anciennement Carduus marianum, est une plante herbacée appartenant à la famille des Astéracées. Originaire de la région méditerranéenne, le chardon-Marie que l’on nomme également chardon argenté ou chardon marbré est depuis longtemps utilisé à des fins médicinales. 

Au Moyen-âge comme dans l’Antiquité, on accordait à cette plante la capacité de chasser la bile noire, autrement dit la mélancolie que l’on considérait comme liée à un dysfonctionnement hépatique. 

Cette plante épineuse, qui fait référence à la mère du christ par ses marques blanches sur les feuilles évoquant le lait de la Vierge allaitant Jésus, pousse généralement dans les zones arides et est reconnaissable à ses feuilles vert foncé marbrées de taches blanches. 

Les feuilles de chardon-Marie renferment une composition chimique remarquable qui leur confère des propriétés médicinales uniques. Les principaux composés actifs présents dans les feuilles sont appelés silymarine, silybine, silidianine et silicristine. Ces substances phytochimiques sont des flavonolignanes puissants qui agissent entre autres comme des antioxydants et des anti-inflammatoires. On retrouve également des flavonoïdes et des dérivés phénoliques dans sa composition. 

Quels sont les bienfaits des feuilles de chardon-Marie pour la santé ?

Cette plante médicinale contient de la silymarine. Ses vertus hépatoprotectrices sont remarquables. 

Voici ses bienfaits principaux sur la santé : 

• Soutiens la santé du foie : Les feuilles de chardon-Marie sont réputées pour leur capacité à soutenir et protéger la santé du foie. En cas de troubles hépatiques, cette plante est la plus utilisée pour protéger le foie et stimuler le renouvellement des cellules. 

La silymarine présente dans ces feuilles stimule la régénération des cellules hépatiques et favorise une fonction hépatique optimale. Elle traite les hépatiques et la cirrhose. En prenant régulièrement des feuilles de chardon-Marie, vous pouvez contribuer à maintenir la santé et la fonctionnalité de votre foie.

• Amélioration de la digestion : La tisane de chardon-Marie peuvent également avoir des effets bénéfiques sur la digestion. Elles stimulent la production de bile par la vésicule biliaire, ce qui favorise la décomposition des graisses et facilite leur digestion. 

Une fonction biliaire saine peut aider à prévenir les problèmes tels que les ballonnements, les gaz et les maux d'estomac. Le chardon-Marie est aussi bénéfique pour augmenter la tension artérielle et traiter le métabolisme du cholestérol.  

En incorporant les feuilles de chardon-Marie dans votre régime alimentaire ou en utilisant des compléments à base de cette plante, vous pouvez profiter de ses bienfaits pour soutenir la santé de votre foie, améliorer votre digestion et bénéficier de ses propriétés médicinales. 

Comment réaliser une tisane de chardon-Marie ? 

Pour réaliser une tisane de chardon-Marie, vous pouvez utiliser l’infusion ou la décoction. 

En infusion : 

• Prendre 1 càs pour 25 cl d'eau 

• Faire bouillir de l'eau dans une casserole ou dans une bouilloire

• Déposer la plante dans une tasse avec un infuseur 

• Verser l'eau sur la plante

• Laisser infuser, à couvert, pendant 10 minutes

• Filtrer et boire 1 tasse avant chaque repas 
  
  

Cette plante est très utile pendant les fêtes de fin d’année où l'excès de nourriture et d’alcool est très nombreux. Une petite cure avant ou après les festivités vous aidera à digérer ces excès et à désengorger votre foie. Une cure détox foie ne doit pas dépasser 3 semaines.

En décoction : 

• Prendre 4 càs pour 1l d’eau

• Déposer dans une casserole, l’eau et les feuilles de chardon-Marie

• Porter à ébullition et laisser bouillir 3 à 5 minutes, à couvert

• Retirer du feu puis laisser infuser 10 minutes, à couvert

• Filtrer et boire 1 tasse de cette préparation avant chaque repas
  
  

Précautions

Il convient de noter que bien que les feuilles de chardon-Marie offrent de nombreux bienfaits pour la santé, il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé avant de les utiliser, en particulier si vous avez des problèmes de santé préexistants ou si vous prenez d'autres médicaments. 

Certaines personnes peuvent être allergiques au chardon-Marie, il est donc important de faire preuve de prudence et de suivre les recommandations appropriées.

Voici une liste non-exhaustives des précautions à prendre avant de consommer des feuilles de chardon-Marie : 

• Peut provoquer, rarement, une réaction allergique surtout en cas d'allergie aux astéracées.

• Demander conseil à votre médecin en cas de chimiothérapie au long cours.

• Éviter de prendre du chardon-Marie avec des médicaments : anti-épileptiques, anticancéreux, anticoagulants oraux et anxiolytiques.

• Interactions médicamenteuses possibles. Éviter l'association avec des traitements chimiothérapiques surtout métabolisés par le CYP3A4.

• Ne pas dépasser la dose conseillée.

• Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes. 
  
  

Qualité des produits 

Lors de l'achat de produits à base de chardon-Marie, assurez-vous de choisir des feuilles de qualité. Optez pour des produits biologiques lorsque cela est possible. Il est important de se procurer des produits provenant de sources fiables pour garantir leur efficacité et leur sécurité. Le vrac permet de vérifier la qualité du produit, son odeur et son aspect. 

Notre herboristerie Sensathé fait le choix de ne proposer que des produits bio en vrac pour préserver la saveur et les bienfaits de chaque plante. 

En conclusion, les feuilles de chardon-Marie bio offrent des bénéfices sur la santé notamment sur le foie. Cependant, il est essentiel de suivre les posologies recommandées, de prendre des précautions spécifiques et de consulter un professionnel de la santé si nécessaire. En respectant ces conseils, vous pouvez profiter en toute sécurité des propriétés bénéfiques des feuilles de chardon-Marie pour soutenir votre santé et votre bien-être naturellement.

Retrouvez tous nos conseils et nos plantes médicinales bio sur l’herboristerie Sensathé.

Bibliographie

Larousse des plantes médicinales - édition 2017 | Ma bible des secrets de phytothérapeutes - Leduc édition 2023 | Ma bible de l’herboristerie - Leduc édition 2018 | 80 recettes originales à faire vous-même avec les plantes - édition 1986 | Ma bible des plantes qui soignent - Leduc édition 2022 - Le petit Larousse des plantes qui guérissent - édition 2019 | www.wikiphyto.org | www.vidal.fr 

Les informations contenues dans cet article ne visent pas à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie quelconque. Nous nous appuyons, pour écrire cet article, sur des usages traditionnels des plantes en phytothérapie. Les allégations concernant les bienfaits des plantes et des produits à base de plantes sont basées sur l'utilisation traditionnelle des plantes en phytothérapie. On retrouve ces informations de façon régulière et de manière confirmée en milieu scientifique et dans des ouvrages spécialisés en phytothérapie ou en médecine naturelle (voir bibliographie).

Rédigé par Laura conseillère en phytothérapie et en micronutrition, cet article présente des connaissances actuelles en science qui concernent le sujet abordé lors de sa mise à jour. La science évolue et progresse, ainsi, elle pourrait rendre cet article partiellement ou totalement obsolète. Aucun article de notre blog ne doit être considéré comme une alternative aux recommandations de votre professionnel de santé.